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《特别呈现》 20150309 魅力葡萄牙 第三集 舌尖的旅行

来源:央视网2015年03月10日 02:55

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  本期节目主要内容: 1820年,葡萄牙热罗尼姆斯教堂的教士们,使用鸡蛋和面粉,制作了一款甜点,在教堂附近售卖。这款甜点后来成为葡萄牙闻名世界的美食名片——葡式蛋挞。教堂附近的贝伦蛋挞店,每天卖出将近一万枚蛋挞。如今,葡式蛋挞已经成为一款无国界的甜点,但在正餐食谱里,葡萄牙最具国际口碑的招牌菜,是鳕鱼。葡萄牙人一年要吃掉25万吨鳕鱼,相当于全世界年捕捞量的五分之一。 (《特别呈现》 20150309 魅力葡萄牙 第三集 舌尖的旅行)