来源：央视网

更新时间：2015年02月27日 05:39

视频简介：本期节目为您介绍“骨汤牛肉粉”的烹饪方法：主料：牛棒骨，牛肉，鸡架子，红薯粉，黄豆芽，豆泡，豆腐丝，蔬菜，蘑菇；辅料：桂皮，八角，香叶，辣椒；步骤：（1）牛棒骨用中低火在微波炉中烤制30分钟，将桂皮、八角、香叶、辣椒炒香；（2）将烤好的牛棒骨、牛肉、鸡架子以及香料一起小火熬制三小时，最后将粉丝、蔬菜等配料放入汤中烫熟即可。（《天天饮食》 20150227 骨汤牛肉粉）