本期节目主要介绍“羊肉烧鳜鱼”的制作方法：1、主料：带皮熟山羊肉，鳜鱼，菜心；2、调料：葱，姜，干辣椒，老抽，盐；3、烹饪方法：（1）葱、姜、辣椒煸炒鳜鱼，羊肉、胡萝卜下锅，放入料酒、醋、老抽、糖调味；（2）中火炖20-25分钟，菜心煸炒后放入锅内，进行最后一次调味。（《天天饮食》 20150209 羊肉烧鳜鱼）
来源：央视网
更新时间：2015年02月09日 10:13
视频简介：本期节目主要介绍“羊肉烧鳜鱼”的制作方法：1、主料：带皮熟山羊肉，鳜鱼，菜心；2、调料：葱，姜，干辣椒，老抽，盐；3、烹饪方法：（1）葱、姜、辣椒煸炒鳜鱼，羊肉、胡萝卜下锅，放入料酒、醋、老抽、糖调味；（2）中火炖20-25分钟，菜心煸炒后放入锅内，进行最后一次调味。（《天天饮食》 20150209 羊肉烧鳜鱼）
