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《天天饮食》虾干煮白菜 20150203

来源:央视网2015年02月03日 09:45

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来源:央视网

更新时间:2015年02月03日 09:45

视频简介:本期节目为您介绍“虾干煮白菜”的烹饪方法: 1、主料:白菜,虾干; 2、辅料:五花肉,豆腐,香菇; 3、调料:盐,糖,胡椒粉,花椒,大蒜; 4、步骤: (1)海米加入姜片、料酒和热水浸泡,锅内加少许盐,放入撕好的白菜,生煸至微变色,加水煮至半透明; (2)取砂锅,将姜片、葱段、八角、煮好的白菜放入; (3)锅上火加入五花肉、海米,煸出油放入砂锅,撒少许胡椒粉、糖和盐,豆腐切片码入,倒入热水,置炉上煲开即可食用。 (《天天饮食》 20150203 虾干煮白菜)

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