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《天天饮食》 鱼香肉丝 20150115

来源:央视网2015年01月15日 10:02

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来源:央视网

更新时间:2015年01月15日 10:02

视频简介:本期节目主要内容: 1、主料:猪肉通脊; 3、辅料:木耳、冬笋; 3、调料:葱姜水、酱油、料酒等; 4、步骤: (1)通脊切丝加入盐、酱油、葱姜水;湿淀粉上浆备用,冬笋、木耳切丝,用热水焯一下备用;葱姜蒜切末; (2)急火快炒,锅上大火烧热,注少量凉油依次下入肉丝打散,下泡辣椒,姜、蒜炒透,再下冬笋丝,木耳丝均匀下入碗芡,迅速翻炒出锅装盘。(《天天饮食》 20150115 鱼香肉丝)

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