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《天天饮食》 冬笋炒腊肉 20150108

来源:央视网2015年01月08日 09:50

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来源:央视网

更新时间:2015年01月08日 09:50

视频简介:本期节目为您介绍“冬笋炒腊肉”的制作方法: 1、主料:冬笋、腊肉、广式腊肠; 2、辅料:青红椒、青蒜、酱油、白糖、蚝油、豆瓣辣酱; 3、步骤:(1)温水下锅焯制腊肉,当汤色变白时,捞出腊肉;(2)用焯过腊肉的白汤,再把拍松后的冬笋焯熟备用;(3)热锅凉油,煸香摁松的大蒜后放入冬笋和腊肉翻炒,用豆瓣辣酱、蚝油、白糖、酱油调味后,撒入青蒜炒匀即可出锅。 (《天天饮食》 20150108 冬笋炒腊肉)

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