来源：央视网

更新时间：2014年11月19日 09:57

视频简介：本期节目为您介绍“鸡翅焖萝卜”： 原料：鸡翅、白萝卜、香菇； 调料：虾酱、白胡椒粉、青蒜等； 步骤： （1）在鸡翅上打一字花刀，用盐、虾酱和啤酒抓匀后腌制； （2）萝卜切滚刀块，加盐腌出水分后下锅煮制，锅中放油，把鸡翅和香菇下锅煎制； （3）鸡皮上色后，把煮到半透明的萝卜下锅，加入啤酒和水，调味后开盖烧制，汤汁逐渐收浓厚，撒入青蒜提味，即可出锅。 （《天天饮食》 20141119 鸡翅焖萝卜）