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《天天饮食》 啤酒焖猪蹄 20141117

来源:央视网2014年11月17日 09:55

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来源:央视网

更新时间:2014年11月17日 09:55

视频简介:本期节目为您介绍“啤酒焖猪蹄”: 原料:猪蹄、葱姜蒜等; 调料:桂皮、香叶、草果、八角、小茴香、啤酒、番茄沙司等; 步骤: (1)把猪蹄冷水下锅焯制,开锅后打去血沫,捞出备用; (2)豆瓣酱和番茄沙司炒香后下入猪蹄煸炒,然后倒入啤酒、调味烧开,加料进高压锅,焖制二十五分钟; (3)把桂皮、草果等香料挑出来,猪蹄倒入碗中,淋上汤汁,即可享用。 (《天天饮食》 20141117 啤酒焖猪蹄)

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