CCTV节目官网-CCTV-1 天天饮食

《天天饮食》 韩式蛋包饭 20141114

来源:央视网2014年11月14日 09:46

相关稿件
channelId 1 1 2 47c3dd4dae6c43e383a4a94b06a78ddd
  • 视频简介
  • 栏目介绍

来源:央视网

更新时间:2014年11月14日 09:46

视频简介:本期节目主要内容: 1、主要食材: (1)主料:米饭 鸡蛋; (2)辅料:虾仁 西红柿 洋葱 胡萝卜粒 芦笋粒; (3)调料:韩式辣酱 番茄沙司等; 2、主要烹饪步骤: (1)热锅凉油爆香葱花,放入一份西红柿酱、半份番茄沙司、一大勺韩式辣酱; (2)倒入米饭、胡萝卜粒、芦笋粒翻炒均匀,放少许盐、香油,盛出备用; (3)鸡蛋打散后,放入十分之一量的水淀粉,锅上火,刷少许油,淋入蛋液,摊成饼状; (4)待蛋皮表层未凝固时,倒入炒饭,使辣酱饭与蛋皮有粘连; (5)将蛋皮折盖上,煎到两面成金黄色,盛出改刀,淋少许番茄沙司; (6)虾仁上撒少许盐,放入锅中煎熟,点缀在蛋包饭旁边即可。 (《天天饮食》 20141114 韩式蛋包饭)

860010-1123020100