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　　李晗晔：师傅，你好，打扰一下，问一下你们，你们是不是去那个乡里收葡萄的啊？

　　收购商詹秀珠：是的啊。

　　李晗晔：是啊，我是个农业记者，我想看看咱们乡里葡萄，所以想跟你们一块，搭个顺风车可不可以啊？

　　詹秀珠：可以的。

　　李晗晔：太好了。

　　位于福建省寿宁县东南部的凤阳乡，在当地小有名气，不仅是因为这里风光秀美，更是因为这里盛产一种晚熟的葡萄。这几天，就有许多收购商慕名而来，去乡里收葡萄。

　　李晗晔：这葡萄还挺漂亮的。

　　詹秀珠：不行。

　　李晗晔：大姐您看这一家行吗？

　　詹秀珠：也不行。换一家吧。

　　李晗晔：大姐咱们看了好几个葡萄园，这也不行那也不行。

　　詹秀珠：这个就行。

　　李晗晔：这个就行啊。

　　詹秀珠：对啊。

　　种植户张丁玲：詹老板到了啊，您好。尝尝我的葡萄，尝一个试试看。

　　李晗晔：大姐，这个怎么样啊？

　　詹秀珠：恩，不错。

　　李晗晔：您不是吃了别人家的葡萄就说别人家的葡萄好吧？

　　詹秀珠：小李，你记得刚才我们去看那个葡萄长什么样子吗？

　　李晗晔：那个葡萄，紫红紫红的，晶莹剔透的，我觉得挺好，但您说不好。

　　詹秀珠：这个乌黑的，就是甜度高。

　　李晗晔：大姐，我拍过好多葡萄，那种紫红的也特别好吃，您这说的太绝对了。

　　詹秀珠：小李，你如果不相信，我们用事实说话。

　　李晗晔：测糖仪啊？大姐，你这准备的够齐全的啊。

　　詹秀珠：这是我收葡萄的必备工具。

　　李晗晔：这好像是17吧。

　　李晗晔：这个刻度好像是20啊。大姐，这两个葡萄颜色不一样，含糖量怎么差这么大呢？

　　詹秀珠：因为这个乌黑的它是熟透了，然后光照时间长，所以就甜度高。

　　收购商告诉记者，这种紫黑色的葡萄甜度高品相好在市场上非常受欢迎，刚才那两个葡萄园并非葡萄不好，而是园里的葡萄还没熟透，颜色没有转成紫黑色。

　　詹秀珠：我们观测这个糖度是不够的，我还要看这个外观。像这串。

　　李晗晔：比较大比较饱满，对吧。

　　李晗晔：您看您吃也吃了，摸也摸了，到底买不买？

　　詹秀珠：买下来。

　　李晗晔：买下？那我赶紧叫人帮你摘。

　　詹秀珠：啊，小李，不用了。我自己带人来摘。

　　李晗晔：大姐，你这雇工人多少钱一天啊？

　　詹秀珠：一天一人120元。

　　李晗晔：一天120元？那您这赔了，您想，你买她葡萄，她得帮你摘，您还

　　带人过来，这赔本买卖。

　　詹秀珠：小李，你不懂，我自己雇工人我自己赚了。它们是专业培训的，不仅效率高，而且可以最大程度保持葡萄的品相。直接装箱，减少一套程序，减少了破果率，减少了成本，所以我赚了。

　　收购商自己雇工人摘葡萄，降低了他们的收购成本和种植户的人工成本，科学合理的采摘也很好地保护葡萄园里未成熟的葡萄，不影响下次采摘，可谓一举多得。

　　詹秀珠：今天大概有100多箱，1000多斤，我今天发往上海。

　　李晗晔：那您这个收购价多少钱？

　　詹秀珠：收购价是10元钱一斤。

　　李晗晔：您最后批出去多少钱？

　　詹秀珠：批发出去15元。如果一年像这样的话，会赚到20-30万元。

　　收完葡萄的詹大姐满意而归，记者小李却留了下来，因为她要弄明白一件事，

　　就是为什么这儿能种出让如此严苛的收购商都满意的葡萄，通过了解，她找到了当地种植葡萄的能手张丁玲。

　　张丁玲：其实你说的没错，葡萄是个喜汉的作物，我们南方雨水多大棚其实起到了一个最主要的作用就是避雨，这层大棚膜其实不厚的，它是不影响作物的光合作用，相反，它还可以提高我们葡萄的品质。

　　李晗晔：之前看了好几个葡萄园，但是颜色不如你们家的好，这又是为什么啊？

　　张丁玲：生产的时期那个葡萄坐果下来，我们就要及时给它疏果，控制一个合理的产量，去掉劣果，长相不均匀的或者说果形、果穗不完整的都去除掉，最后给它控制在合理的产量。另外，我这土也决定了我的葡萄与众不同。

　　高级农技师：我们凤阳啊土壤富含有效锌，锌含量算是比较高的，有效锌含量达到3.7毫克每公斤，我们从产出的葡萄从今年送检情况看，从干品我们达到了70毫克每公斤，表现非常好。

　　富锌的土壤让这里的葡萄与众不同，但是张丁玲告诉记者要想获得更好的口感，还有一样东西必不可少。

　　李晗晔：哇，这是山泉水吧，好清凉啊，摸着。真的好清甜啊，这水。对了，你刚才说的奥秘不会就是用这个泉水灌溉葡萄园吧？

　　张丁玲：对，我们葡萄生长期、蓄水期的时候就是拿这个水引流到葡萄园里来灌溉我们的葡萄，我们山泉水富含多种矿物质。

　　据了解，凤阳乡所种葡萄品种以巨峰为主，然而它的价格却比其他地方的巨峰葡萄高出了许多，难道是因为它植根沃土、畅饮山泉，还是其中另有玄机？

　　郑毅雄：整个寿宁县从地理位置上来看，它海拔从50米到1200米这种村庄都是垂直海拔，从600米以上这个葡萄，基本种植它的表现品质都非常好，比正常的葡萄都是往后推迟了一个月左右，错开了市场的供应期，所以价格上比较高。

　　张丁玲：我们采摘期一般是从9月下旬到11月初。

　　高海拔山区种葡萄，有效错开了葡萄上市高峰期，打了个时间差，因此价格较高，那消费者是否会接受这种晚熟的富锌葡萄呢。

　　经销商：因为我们这是富锌晚熟葡萄，我们的旺季就是别人的淡季，中秋到国庆的时候是最贵的季节，13-15元左右每斤。

　　消费者：贵是贵一点，但是很值。

　　消费者：水分比较多，很甜，又很香。

　　消费者：好吃。

　　李晗晔：皮很薄、果肉很厚，晶莹剔透，非常漂亮。这个汁水好多，里面还有一种浓郁的果香味，就一下迸发出来了，满口留香。

　　张丁玲：清甜，紧实，口感浑厚，这就是我们葡萄的一个口感的特点。

　　李晗晔：还有一点你没发现，就是这个葡萄含在嘴里特别像吃果冻，特别爽滑。

　　凤阳晚熟富锌葡萄皮薄、个大，肉嫩、味美，口感佳，富含锌、硒等元素，有促进人体生长发育、增强免疫力等功效，在市场上深受大众青睐，当地葡萄种植户也获得了不错的收益。

　　种植户A：今年种了5、6亩葡萄，一亩能赚2万多元，一年赚了10几万。

　　种植户B：我家今年种了55亩葡萄，大概纯利能达到80万元以上。

　　梅春强：全乡的葡萄面积总共有3500亩到4000亩左右，我们今年销售额超过九千万到一个亿。

　　龚寿春：我们会整合一些资源整合一下力量，来扶持壮大这个产业。

　　联系电话：0593-527833