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《天天饮食》 擂椒炒牛柳 20141031

来源:央视网2014年10月31日 10:21

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来源:央视网

更新时间:2014年10月31日 10:21

视频简介:本期节目介绍了“擂椒炒牛柳”的做法: 原料:螺丝椒,牛里脊,鸡蛋,青红美人椒,大蒜; 做法: 1、螺丝椒切滚刀块,牛柳切片,放酱油,料酒,蛋液,调匀,腌制一会; 2、锅中不放油,放入螺丝椒,大火煸制; 3、表皮爆开,边缘略焦,盛出晾凉备用; 4、把牛柳炒到断生后盛出; 5、把小料煸香后下入螺丝椒和牛柳调味均匀即可。天天锦囊带来糖醋苦瓜的做法。(《天天饮食》 20141031 擂椒炒牛柳)