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《天天饮食》 土豆焖饭 20141003

来源:央视网2014年10月08日 13:52

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来源:央视网

更新时间:2014年10月08日 13:52

视频简介:本期节目介绍了“土豆焖饭”的烹饪方法:主料:大米;辅料:芹菜粒、菜心儿、青红椒粒、土豆、鸡腿肉;调料:榨菜、鲜酱油;步骤:1、大米用温水泡30分钟后放开水中捞到5成熟;2、砂锅上火倒色拉油,用葱姜炝锅,下鸡腿肉煸炒到变色,放入土豆丁,用鲜酱油调味上色,倒清水,将捞到5成熟的米饭放入,盖上锅盖小火焖12分钟;3、取一小碗放榨菜粒、青红椒粒、芹菜粒、鲜酱油,另取一锅放少许油,倒入花椒粒炸成花椒油淋在酱油汁中;4、米饭成熟后撒上小菜心,淋上汁儿即可。(《天天饮食》 20141003 土豆焖饭)

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