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《文化大百科》 20140701 京味系列——艾窝窝

来源:央视网2014年07月01日 17:59

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来源:央视网

更新时间:2014年07月01日 17:59

视频简介:本期节目主要内容: 每逢春节前后,北京人都有做艾窝窝的风俗,主要是为了图个吉利,因为艾窝窝形如圆球,象征着团团圆圆。从御用点心到民间小吃,艾窝窝经历了多次蜕变,在演进过程中逐渐积淀了自己的文化,艾窝窝今天已经成为了北京小吃不可或缺的种类。 (《文化大百科》 20140701 京味系列——艾窝窝)