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《天天饮食》 20140613 酸汤面

来源:央视网2014年06月13日 09:56

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来源:央视网

更新时间:2014年06月13日 09:56

视频简介:本期节目介绍了“酸汤面”的制作方法:1、主要食材:鸡蛋面、油菜、豆泡、鸡蛋、米醋、白胡椒粉等;2、主要步骤:(1)蛋液中加盐和水淀粉打匀,摊成薄饼后切丝备用;(2)用葱姜炝锅后,倒入米醋加水烧开,下入豆泡后调味做成酸汤,另起一锅下入鸡蛋面煮制;(3)把面条捞入碗中,盛好配菜,浇上酸汤,撒香菜末即可。(《天天饮食》 20140613 酸汤面)

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