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《天天饮食》 20140611 醋熘木樨

来源:央视网2014年06月11日 09:42

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来源:央视网

更新时间:2014年06月11日 09:42

视频简介:本期节目主要内容:1、主料:牛里脊,鸡蛋;2、调料:葱姜、米醋、酱油、胡椒粉、料酒;3、步骤:(1)牛里脊切成片,放入料酒,葱姜水、胡椒粉、酱油;用水抓匀,加水淀粉上浆备用;(2)碗中放入料酒、葱姜水、米醋、胡椒粉、白糖、盐、酱油、水淀粉、葱姜末来调成碗汁;(3)热锅凉油,煸炒里脊肉;(4)肉熟后捞出,另起锅,倒入调了葱姜水和盐的鸡蛋液,中火炒散开;(5)下肉片,合炒在一起,烹碗汁,翻炒均匀;(6)出锅前再烹米醋,淋香油即可。(《天天饮食》 20140611 醋熘木樨)

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