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《天天饮食》 20140610 豪华版泡菜炒饭

来源:央视网2014年06月10日 09:39

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来源:央视网

更新时间:2014年06月10日 09:39

视频简介:本期节目为大家介绍了“豪华版泡菜炒饭”的制作方法。主料:米饭、韩式泡菜;辅料:培根、鸡蛋、芦笋、杏鲍菇、菱白、洋葱等;制作步骤:1、主辅料切成丁状,锅烧到九成热时倒橄榄油,下培根。炒香后放蒜末和洋葱,当洋葱炒软后将韩式泡菜、杏鲍菇、芦笋、菱白倒入,开大火充分翻炒。用盐、白糖、生抽调味炒匀盛盘备用;2、热锅凉油,放入隔夜米饭,煎到微微变脆,将炒好的辅料全部倒入锅中大火翻炒均匀,出锅前淋少许香油;3、煎荷包蛋,盖在炒饭上即可。(《天天饮食》 20140610 豪华版泡菜炒饭)

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