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《国宝档案》 20140405 御膳房——皇帝的小吃

来源:央视网2014年04月05日 21:21

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来源:央视网

更新时间:2014年04月05日 21:21

视频简介:本期节目主要内容: 宫廷的饮食风尚总是直接或间接影响着民间,民间的小吃也会得到皇帝的青睐。老北京人对豆汁儿有着特殊的偏爱,清朝乾隆十八年,民间的豆汁儿也传到了皇宫,成为了宫廷的御膳。民间的不少食物,如白煮肉、麻豆腐、驴打滚、豌豆黄、小窝头等受到了皇帝的青睐从而升格为御膳的小吃。本期节目将一起去了解御膳房里皇帝的小吃。(《国宝档案》 20140405 御膳房——皇帝的小吃)

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