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《天天饮食》 20140327 咸蛋黄烩豆腐

来源:央视网2014年03月27日 11:35

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本期节目介绍了“咸蛋黄烩豆腐”的烹饪方法:主材:南豆腐,火腿,青豆,胡萝卜,咸蛋黄;调料:盐,葱,姜,鸡粉;做法:1、火腿、胡萝卜、豆腐切丁,将胡萝卜、火腿、青豆放入水中焯烫一下;2、将准备好的咸蛋黄碾碎;3、锅中水开一分钟后,将胡萝卜、火腿、青豆捞出;4、在水中加入盐,将豆腐下锅焯烫,捞出豆腐炒制;5、热锅热油炒蛋黄,咸蛋黄起沫后倒入开水,将预切好的食料下入锅中;6、再加入葱姜水、鸡粉、盐,淋入少许水淀粉勾芡即可;天天锦囊教您制作“香菇咸蛋白粥”。(《天天饮食》 20140327 咸蛋黄烩豆腐)

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来源:央视网

更新时间:2014年03月27日 11:35

视频简介:本期节目介绍了“咸蛋黄烩豆腐”的烹饪方法:主材:南豆腐,火腿,青豆,胡萝卜,咸蛋黄;调料:盐,葱,姜,鸡粉;做法:1、火腿、胡萝卜、豆腐切丁,将胡萝卜、火腿、青豆放入水中焯烫一下;2、将准备好的咸蛋黄碾碎;3、锅中水开一分钟后,将胡萝卜、火腿、青豆捞出;4、在水中加入盐,将豆腐下锅焯烫,捞出豆腐炒制;5、热锅热油炒蛋黄,咸蛋黄起沫后倒入开水,将预切好的食料下入锅中;6、再加入葱姜水、鸡粉、盐,淋入少许水淀粉勾芡即可;天天锦囊教您制作“香菇咸蛋白粥”。(《天天饮食》 20140327 咸蛋黄烩豆腐)

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