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《天天饮食》 20140321 酱香芝麻脆饼

来源:央视网2014年03月21日 10:38

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本期节目主要内容:原料:中筋面粉、肉馅、洋葱、黄豆酱、辣酱、酵母等;制作步骤:1、五百克面粉加上酵母、三百克水一起和成发面团备用;2、热锅凉油,放入肉末,煸出油脂;3、放入豆豉碎,两大勺辣酱,炒出红油后炝少许葱姜末,加上一些清水,加适量白糖;4、关火后撒孜然、洋葱搅拌均匀,成为酱料;5、将发面擀成薄饼,撒上炒好的酱料均匀摊开,折叠起来,再次擀薄,放入平底锅中,中小火烙熟;6、在上面刷一层黄豆酱,撒白芝麻和葱花即可。(《天天饮食》 20140321 酱香芝麻脆饼)

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来源:央视网

更新时间:2014年03月21日 10:38

视频简介:本期节目主要内容:原料:中筋面粉、肉馅、洋葱、黄豆酱、辣酱、酵母等;制作步骤:1、五百克面粉加上酵母、三百克水一起和成发面团备用;2、热锅凉油,放入肉末,煸出油脂;3、放入豆豉碎,两大勺辣酱,炒出红油后炝少许葱姜末,加上一些清水,加适量白糖;4、关火后撒孜然、洋葱搅拌均匀,成为酱料;5、将发面擀成薄饼,撒上炒好的酱料均匀摊开,折叠起来,再次擀薄,放入平底锅中,中小火烙熟;6、在上面刷一层黄豆酱,撒白芝麻和葱花即可。(《天天饮食》 20140321 酱香芝麻脆饼)

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