CCTV节目官网-CCTV-1 天天饮食

《天天饮食》 20140217 干炸小丸子

来源:央视网2014年02月17日 09:43

相关稿件
channelId 1 1 2 767ba1c206f444c1b0af60dbdb99e249
  • 视频简介
  • 栏目介绍

来源:央视网

更新时间:2014年02月17日 09:43

视频简介:本期节目主要内容:1、主料:肉馅;2、调料:红薯淀粉,黄酱,椒盐儿,葱姜水,料酒,盐等;3、制作步骤:(1)将一百克葱姜水倒入一百克红薯淀粉中,加四克盐,充分搅拌均匀;(2)五百克肥瘦比例为四比六的肉馅儿中倒入十五克香油,十五克黄酱,五克十三香,加入调好的淀粉水将肉馅儿搅匀;(3)将调好的肉馅儿挤成大小一致的小丸子,在油温达到六成熟的时候下入炸到金黄钯后捞出;(4)等油温升到七八成熟的时候再次下入进行复炸;(5)当颜色达到棕红色即可。(《天天饮食》 20140217 干炸小丸子)

860010-1123020100