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《天天饮食》 20140212 百叶红烧肉

来源:央视网2014年02月12日 09:37

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来源:央视网

更新时间:2014年02月12日 09:37

视频简介:本期节目为大家介绍“百叶红烧肉”的做法:食材:五花肉、豆皮百叶结、葱、蒜、冰糖、老抽、料酒、大料等;做法:1、把熟五花肉切成大块和豆皮百叶结分别下锅焯水;2、锅中放少许油,把五花肉块、葱姜下锅煸炒,加少许冰糖老抽,倒入大量料酒,调味后改小火烧制;3、当汤汁基本收干,肉色红亮时顺锅边淋入香醋即可出锅。(《天天饮食》 20140212 百叶红烧肉)

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