CCTV节目官网-CCTV-1 天天饮食

《天天饮食》 20140124 山药糯米球

来源:央视网2014年01月24日 10:24

相关稿件
channelId 1 1 2 9c462f31665f4485b0271a044bf98740
  • 视频简介
  • 栏目介绍

来源:央视网

更新时间:2014年01月24日 10:24

视频简介:本期节目介绍了“山药糯米球”的烹饪方法: 1、主料:糯米、黑米;2、辅料:山药、红豆馅、枸杞、红枣、巧克力饼干、山楂糕等;3、制作过程:(1)山药去皮切丁,开水中焯熟捞出备用。用温水泡了六个小时的黑米放入开水中煮二十分钟后,加入泡好的糯米,再开锅以后捞出来,放进蒸锅大火蒸十五分钟;(2)山药丁中加入山楂糕、红豆馅、大枣、枸杞,抓拌在一起,成为馅儿料将巧克力饼干碾成粉末状备用;(3)将糯米饭放在饼干屑上捏成饼儿状,填入馅儿心,揉成球形,再裹上一层巧克力饼干屑即可;4、天天锦囊:糯米梨。(《天天饮食》 20140124 山药糯米球)

860010-1123020100