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CCTV节目官网-CCTV-1 天天饮食
来源:央视网2014年01月20日 10:18
来源:央视网
更新时间:2014年01月20日 10:18
视频简介:本期节目主要内容:1、食材:龙利鱼,白萝卜,鸡蛋,香菜,白胡椒,菜籽油,淀粉等;2、步骤:(1)龙利鱼切块,用柠檬汁腌制,沾上淀粉;(淀粉不要拍太多,否则口感不好)(2)白萝卜切丝;(3)热油,拍了粉的龙利鱼裹蛋液下锅;(用四成热油温煎至微黄色,保持中小火)(4)在煎翻面后下姜丝和葱,倒入开水,大火烧开,放入焯过的萝卜丝;(5)放入盐,味精等调味。(《天天饮食》 20140120 龙利萝卜汤)
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