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CCTV节目官网-CCTV-1 天天饮食
来源：央视网2013年12月25日 09:42
来源：央视网
更新时间：2013年12月25日 09:42
视频简介：本期节目将为您带来"生炒菠萝排骨"的制作方法： 主料：排骨、菠萝、红椒、白芝麻；制作步骤：1、将排骨剁成麻将牌大小；2、放入排骨十分之一量的水来炒排骨；3、将排骨出水，然后排骨会慢慢出油，腥味变淡，肉香味明显增加；4、加入拍碎的大蒜进一步去除腥味，再加入大约三大勺白糖，接着放入温水泡过的菠萝，等汁收光即可出锅。 （《天天饮食》 20131225 生炒菠萝排骨）
