本期节目为您带来“酱炒意大利面”的烹饪方法： 主料：意大利面。辅料：五花肉、胡萝卜、黄瓜、青豆。制作步骤：1、水中放入少许盐和色拉油，待水大开后放入意大利面；2、再次开锅后，再煮上三分钟，关火浸泡五分钟；3、碗中放入蒜末、醋、香油，调成碗汁备用；4、锅中放少许橄榄油，放入五花肉丝煸炒，依次加胡萝卜、香菇，炒软后放意大利面；5、用甜面酱、酱油调味上色，拌散后放入黄瓜、青豆；6、开大火，将碗汁倒入锅中，翻炒均匀即可出锅。
来源：央视网
更新时间：2013年11月01日 09:50
视频简介：本期节目为您带来“酱炒意大利面”的烹饪方法： 主料：意大利面。辅料：五花肉、胡萝卜、黄瓜、青豆。制作步骤：1、水中放入少许盐和色拉油，待水大开后放入意大利面；2、再次开锅后，再煮上三分钟，关火浸泡五分钟；3、碗中放入蒜末、醋、香油，调成碗汁备用；4、锅中放少许橄榄油，放入五花肉丝煸炒，依次加胡萝卜、香菇，炒软后放意大利面；5、用甜面酱、酱油调味上色，拌散后放入黄瓜、青豆；6、开大火，将碗汁倒入锅中，翻炒均匀即可出锅。（《天天饮食》 20131101 酱炒意大利面）
