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《天天饮食》 20131024 辣椒炒猪耳朵

来源:央视网2013年10月24日 10:19

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来源:央视网

更新时间:2013年10月24日 10:19

视频简介:本期节目主要内容: 本期节目,李铁钢大厨为我们带来了一道美味的家常菜辣椒炒猪耳朵,主料:猪耳朵;辅料:广式腊肠 香菇;调料:辣椒 豆豉等;做法:1、锅上火,加水烧开;2、依次放入广式腊肠和猪耳朵 焯烫成熟捞出备用;3、碗中分别放入盐、白糖、酱油、醋、生粉、清水、葱、姜、蒜和香油,调成碗汁;4、热锅凉油,放香菇、大蒜,炒香后加豆豉、辣椒、青蒜;5、放猪耳朵和广式腊肠,调成大火;6、烹入调好的碗汁,炒匀即可。(《天天饮食》 20131024 辣椒炒猪耳朵)

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