来源：央视网

更新时间：2013年10月18日 10:47

视频简介：本期节目主要内容：“酱烧豆腐”的烹饪方法：主料：北豆腐；辅料：五花肉、青蒜；辅料：黄豆酱等；制作步骤：1、用水炒五花肉丁，当水汽完全挥发后，倒少许色拉油，放入大蒜；2、将北豆腐掰成大块，放入锅中，一次加黄豆酱、老抽，倒入热水与豆腐持平，中小火烧制五到六分钟；3、用盐、白糖、五香粉调味，放入红辣椒；4、出锅前淋少许香油，装盘后撒少许青蒜即可。（《天天饮食》 20131018 酱烧豆腐）