CCTV节目官网-CCTV-1 天天饮食

《天天饮食》 20130925 腐竹煨牛腩

来源:央视网2013年09月25日 10:26

相关稿件
channelId 1 1 2 51585141ed6741f38f914664b4d1f308
  • 视频简介
  • 栏目介绍

来源:央视网

更新时间:2013年09月25日 10:26

视频简介:本期节目主要内容: 本期节目,主持人以及厨师将带领大家做美味的腐竹煨牛腩。主料:牛腩、腐竹;辅料:白萝卜、胡萝卜;制作步骤:1、牛肉长时间用清水浸泡或者整块凉水下锅焯制除膻;2、把牛肉切大块,辅料切成小块备用;3、煸炒牛腩,下入葱、姜、大料、香叶之后,把豆瓣酱炒香;4、加入白酒和酱油去腥提鲜;5、加温水倒入高压锅和胡萝卜、洋葱一起压制十七分钟;6、把白萝卜、腐竹和大蒜下入压好的牛肉中烧制八分钟,汤汁略微收浓即可出锅。 (《天天饮食》 20130925 腐竹煨牛腩)

860010-1123020100