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《天天饮食》 20130912 冬菇烧豆腐

来源:央视网2013年09月12日 09:53

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来源:央视网

更新时间:2013年09月12日 09:53

视频简介:本期节目主要内容:1、原料:北豆腐、香菇、大蒜、香葱;2、调料:酱油、蚝油、白糖等;3、步骤:(1)把豆腐切成厚片炸至金黄色后备用;注意炸豆腐的油温需八成热;(2)香菇改刀后下锅煸香;(3)加水、放蚝油、鸡粉和糖调味;注意:发好的香菇上锅蒸制能让它的香气更加浓郁,鸡粉和蚝油中都有咸味不需要用盐来调味;(4)炸好的豆腐下锅,放酱油调色,出锅前调入水淀粉。(《天天饮食》 20130912 冬菇烧豆腐)

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