本期节目主要内容：青瓜炒杂菌主要食材：原料：杏鲍菇 香菇 鸡腿菇 小青瓜；主要步骤：1、把蘑菇和青瓜切片备用，注意：香菇内侧容易存泥沙，在使用前最好削去；2、蘑菇用七成热的油温炸至金黄色后备用；3、在蒸鱼豉油中调入水做成碗汁，下锅烧热，倒入青瓜和蘑菇片煎炒均匀即可出锅。天天锦囊：爽口凉菜 巧拌蘑菇丝。（《天天饮食》 20130822 青瓜炒杂菌）
来源：央视网
更新时间：2013年08月22日 10:50
视频简介：本期节目主要内容：青瓜炒杂菌主要食材：原料：杏鲍菇 香菇 鸡腿菇 小青瓜；主要步骤：1、把蘑菇和青瓜切片备用，注意：香菇内侧容易存泥沙，在使用前最好削去；2、蘑菇用七成热的油温炸至金黄色后备用；3、在蒸鱼豉油中调入水做成碗汁，下锅烧热，倒入青瓜和蘑菇片煎炒均匀即可出锅。天天锦囊：爽口凉菜 巧拌蘑菇丝。（《天天饮食》 20130822 青瓜炒杂菌）
