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《天天饮食》 20130802 油焖黄鳝

来源:央视网2013年08月02日 13:15

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来源:央视网

更新时间:2013年08月02日 13:15

视频简介:本期节目主要内容: 今天的节目将为您介绍油焖黄鳝的做法:1、主要食材:(1)主料:鳝鱼;(2)辅料:青红椒、香菇、花生;(3)调料:红糖等;2、要点回顾:(1)把泡好的花生直接下锅翻炒,加入米醋和红糖调味;(2)在鳝鱼中放少许的盐和生粉腌制两分钟后,下锅炸制,在青红椒等配料中加调料做成碗汁;(3)把香菇和蒜煸香后,下入炸好的鳝鱼花生,烹入料汁,翻匀即可。(《天天饮食》 20130802 油焖黄鳝)

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