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《天天饮食》 20130731 笋烧牛肉

来源:央视网2013年07月31日 10:02

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       本期节目主要内容:1、主料:牛腩;2、配料:胡萝卜 鲜笋 香菇等;3、调料:黄酱 耗油 香辣酱等;4、步骤:(1)把牛肉正反面划出一字刀,加入料酒、老抽、香叶等调料,加水下锅蒸制两小时;(2)把笋和胡萝卜切成滚刀块分别焯水备用;(3)用葱、姜、蒜炝锅后,放入黄酱、耗油、辣酱和水做成汤料,下入笋块、胡萝卜和蒸好的牛肉烧开,倒入高压锅蒸制十分钟。 (《天天饮食》 20130731 笋烧牛肉)

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来源:央视网

更新时间:2013年07月31日 10:02

视频简介:本期节目主要内容:1、主料:牛腩;2、配料:胡萝卜 鲜笋 香菇等;3、调料:黄酱 耗油 香辣酱等;4、步骤:(1)把牛肉正反面划出一字刀,加入料酒、老抽、香叶等调料,加水下锅蒸制两小时;(2)把笋和胡萝卜切成滚刀块分别焯水备用;(3)用葱、姜、蒜炝锅后,放入黄酱、耗油、辣酱和水做成汤料,下入笋块、胡萝卜和蒸好的牛肉烧开,倒入高压锅蒸制十分钟。 (《天天饮食》 20130731 笋烧牛肉)

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