CCTV节目官网-CCTV-1 天天饮食

《天天饮食》 20130717 蒜泥白肉

来源:央视网2013年07月17日 10:15

相关稿件

      本期节目主要内容: 1、蒜泥白肉: (1)主料:五花肉; (2)辅料:黄瓜 葱 姜 蒜; (3)调料:辣椒面 花椒面 醋 生抽; (4)步骤: 4.1、五花肉凉水下锅,放入葱、姜和料酒煮透;黄瓜切片码在盘里; 4.2、调制蒜泥汁:切葱花;姜蒜分别切片捣成汁;加入生抽、醋、糖、香油、花椒面,搅拌均匀; 4.3、用温、中温和高温三种油调制辣椒油,三种混合加入蒜泥汁中; 4.4、把煮透的五花肉切片摆盘,浇上调好的酱汁,即可。 2、薄荷青春: (1)主料:西瓜皮 薄荷叶; (2)辅料:白醋 盐 糖; (3)步骤: 3.1、西瓜皮刮去外层青皮切片;加入白醋、盐、糖,腌制半小时; 3.2、放入薄荷叶搅拌,最后撒上炒香的芝麻,即可。 (《天天饮食》 20130717 蒜泥白肉)

channelId 1 1 2 83257f0c0e414c8cb4e145f1ecd3729f
  • 视频简介
  • 栏目介绍

来源:央视网

更新时间:2013年07月17日 10:15

视频简介:本期节目主要内容: 1、蒜泥白肉: (1)主料:五花肉; (2)辅料:黄瓜 葱 姜 蒜; (3)调料:辣椒面 花椒面 醋 生抽; (4)步骤: 4.1、五花肉凉水下锅,放入葱、姜和料酒煮透;黄瓜切片码在盘里; 4.2、调制蒜泥汁:切葱花;姜蒜分别切片捣成汁;加入生抽、醋、糖、香油、花椒面,搅拌均匀; 4.3、用温、中温和高温三种油调制辣椒油,三种混合加入蒜泥汁中; 4.4、把煮透的五花肉切片摆盘,浇上调好的酱汁,即可。

860010-1123020100