本期节目主要内容： 本期节目带来“台湾油饭”的烹饪方法： 主料：大米、糯米； 辅料：五花肉、虾干、虾皮、胡萝卜、青豆、香菇、小干葱等； 制作步骤： 1、砂锅中炸红葱酥； 2、倒入等量的大米和糯米，炒到微微发干时，倒入香菇水； 3、撒酱油盖盖儿焖制十分钟； 4、将腌制好的肉丁炒香之后，下入所有的辅料； 5、用酱油调味翻炒均匀，一起倒入砂锅中摊开； 6、再盖盖儿焖十分钟即可。 （《天天饮食》 20130716 台湾油饭）
来源：央视网
更新时间：2013年07月16日 11:26
视频简介：本期节目主要内容： 本期节目带来“台湾油饭”的烹饪方法： 主料：大米、糯米； 辅料：五花肉、虾干、虾皮、胡萝卜、青豆、香菇、小干葱等； 制作步骤： 1、砂锅中炸红葱酥； 2、倒入等量的大米和糯米，炒到微微发干时，倒入香菇水； 3、撒酱油盖盖儿焖制十分钟； 4、将腌制好的肉丁炒香之后，下入所有的辅料； 5、用酱油调味翻炒均匀，一起倒入砂锅中摊开； 6、再盖盖儿焖十分钟即可。 （《天天饮食》 20130716 台湾油饭）
