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《天天饮食》 20130628 笋尖八姑面

来源:央视网2013年06月28日 09:50

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本期节目主要内容: 本期节目主要介绍“笋尖八姑面”的制作方法: 主料:荞麦面粉、普通面粉、五花肉、冬笋; 辅料:小米辣、青豆、酱油、醋等; 制作方法: 1、将荞麦面与面粉调匀,加水,调成面团; 2、用铲子或勺柄将面拨入滚水中,煮至五六成熟待用; 3、热锅凉油,将猪肉煸炒至焦香,放入姜、笋丝、青豆,烹酱油,加入小米辣以及少量水,倒入八姑面,改用大火焖制; 4、其后调入陈醋,关火,撒入葱花即可。 (《天天饮食》 20130628 笋尖八姑面)

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来源:央视网

更新时间:2013年06月28日 09:50

视频简介:本期节目主要内容: 本期节目主要介绍“笋尖八姑面”的制作方法: 主料:荞麦面粉、普通面粉、五花肉、冬笋; 辅料:小米辣、青豆、酱油、醋等; 制作方法: 1、将荞麦面与面粉调匀,加水,调成面团; 2、用铲子或勺柄将面拨入滚水中,煮至五六成熟待用; 3、热锅凉油,将猪肉煸炒至焦香,放入姜、笋丝、青豆,烹酱油,加入小米辣以及少量水,倒入八姑面,改用大火焖制; 4、其后调入陈醋,关火,撒入葱花即可。 (《天天饮食》 20130628 笋尖八姑面)

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