来源：央视网

更新时间：2013年06月27日 12:04

视频简介：本期节目主要内容： 赵斌师傅介绍了下饭菜“肉炒三丁”的烹饪方法： 主料：土豆、黄瓜、胡萝卜； 辅料：五花肉： 调料：酱油等； 步骤： 1、将黄瓜去掉软心，与土豆、胡萝卜一起切成小丁； 2、五花肉切稍大的肉丁备用； 3、土豆下锅煸成金黄色捞出控油备用； 4、五花肉丁下锅煸至吐油后再与胡萝卜一起炒软，加入土豆丁、黄瓜丁，加入调料翻炒均匀即可。 （《天天饮食》 20130627 肉炒三丁）