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《天天饮食》 20130617 葱油拌面

来源:央视网2013年06月17日 11:27

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本期节目主要内容:节目介绍了“葱油拌面”的制作方法: 主料:鸡蛋面 香葱; 配料:野葱花 小洋葱 虾干; 调料:生抽 老抽; 步骤: 1、用火将虾干煸至酥脆后继续焙烤,另起一锅煸香干葱后下入野葱花和葱白继续煸炸;2、用黄豆酱、生抽、老抽等调成酱汁,隔水熬制,把葱料煸至焦黄,取葱油备用;3、用熬好的葱油煸制香葱的中断,加酱汁和葱油拌匀即可。 (《天天饮食》 20130617 葱油拌面)

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来源:央视网

更新时间:2013年06月17日 11:27

视频简介:本期节目主要内容:节目介绍了“葱油拌面”的制作方法: 主料:鸡蛋面 香葱; 配料:野葱花 小洋葱 虾干; 调料:生抽 老抽; 步骤: 1、用火将虾干煸至酥脆后继续焙烤,另起一锅煸香干葱后下入野葱花和葱白继续煸炸;2、用黄豆酱、生抽、老抽等调成酱汁,隔水熬制,把葱料煸至焦黄,取葱油备用;3、用熬好的葱油煸制香葱的中断,加酱汁和葱油拌匀即可。 (《天天饮食》 20130617 葱油拌面)

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