本期节目主要内容：节目介绍了“荷包鲫鱼”的烹饪方法：主料：鲫鱼；辅料：肉馅、马蹄；调料：料酒 高汤等；步骤：1、鲫鱼开背，取出内脏洗净；2、肉馅中加入葱姜、马蹄、料酒、盐、鸡蛋，调味后塞进鲫鱼体内；3、热锅凉油，将荷包鲫鱼煎成两面金黄；4、放入葱姜蒜，加料酒、老抽、高汤、盐、白糖、蚝油等，盖上锅盖直到收汁即可。（《天天饮食》 20130606 荷包鲫鱼）
来源：央视网
更新时间：2013年06月06日 09:52
视频简介：本期节目主要内容：节目介绍了“荷包鲫鱼”的烹饪方法：主料：鲫鱼；辅料：肉馅、马蹄；调料：料酒 高汤等；步骤：1、鲫鱼开背，取出内脏洗净；2、肉馅中加入葱姜、马蹄、料酒、盐、鸡蛋，调味后塞进鲫鱼体内；3、热锅凉油，将荷包鲫鱼煎成两面金黄；4、放入葱姜蒜，加料酒、老抽、高汤、盐、白糖、蚝油等，盖上锅盖直到收汁即可。（《天天饮食》 20130606 荷包鲫鱼）
