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编辑：程静
责任编辑：张曦健
《解码科技史》 20221231 小酵母 大学问
简介
来源：央视网 更新时间：2022年12月31日 17:51
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视频简介本期节目主要内容： 自古以来，小小的酵母菌便影响着我们的饮食习惯。从偶然发现酵母的神奇，到揭开发酵的秘密；从人工收集培育酵母，到享受工业化生产带来的便捷，人类逐步打开微生物世界的大门。微生物与我们的生活息息相关，也影响着人类文明的进程。对微生物深入探索、研究，善加利用，极大地推动了人类与微生物的和谐共处。 （《解码科技史》 20221231 小酵母 大学问）
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