本期节目主要内容: 相传,清朝嘉庆年间,衡东的状元彭浚把黄辣椒带到了宫廷,皇帝品尝后龙心大悦,钦点黄辣椒为“贡椒”,故名“黄贡椒”。每一天,衡东人都在享受衡东菜带来的独特风味,而这种风味便是由黄贡椒开启。 (《美食中国》 20220718 地道风味(5))
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