本期节目主要内容:俗话说“食在四川,味在自贡”,而自贡这座千年盐都的地标美食就是冷吃兔,其鲜香麻辣、嚼劲十足,兔子本身是有腥味的,但是冷吃兔吃起来却没有腥味。从江香猪小巧灵活,不仅是散养状态,还酷爱锻炼,其肉质不腥膻,可以直接涮火锅,更多精彩尽在本期节目。 (《谁知盘中餐》 20230622 “食”里飘香过夏天 跟着地标美食去寻味)
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