本期节目主要内容:如今,人们对吃越来越讲究方便快捷,从前那些慢工出细活的餐桌美味,变成了开袋即食的加工食品。而鱼类对于保鲜、去腥、提鲜的要求很高。本期节目摄制组前往了江西省于都县一探究竟,探寻鱼类即食品锁鲜、保鲜的秘密,更多精彩尽在本期节目。(《谁知盘中餐》 20230414 山河湖海寻鲜记 鲜味“速递”)
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