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编辑：刘登亮
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《谁知盘中餐》 20230315 春食记 春日寻鲜
简介
来源：央视网 更新时间：2023年03月15日 20:03
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视频简介本期节目主要内容：春天是吃笋的季节，新鲜的春笋肉质脆嫩水分饱满，竹纤维特有的清新与肉的浓烈完美交融，不管是炖鸡、炒腊肉、烧鸭子，怎么做都是让人停不下筷子的美味。春笋的品种多样，在四川有一种集鲜、脆、嫩、甜于一身的雷竹笋，本期节目让我们跟随摄制组一起去探寻美食背后的秘密。（《谁知盘中餐》 20230315 春食记 春日寻鲜）
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