本期节目主要内容: 食不厌精,脍不厌细。中国人对于美味的追求,涵盖着一丝不苟的匠心和精工细作的传承,以及鲜明的地域特色。在饮食类非遗项目中,既有品质高端的大菜体系,也不乏口味独特的地方小吃。这些令人垂涎欲滴、大快朵颐的非遗美食,也吸引着越来越多的外国友人,前往各地感受中国传统烹饪文化的魅力。 (《中国缘》 20230219 寻味中国·非遗佳肴)
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