节目预告

10月21日播出:一城一味——恰夏烧烤(银川)

  在银川街头巷尾吃烧烤,绝对不是填饱肚子那么简单。对于银川人来说,烧烤是一种生活方式,更是一个比拼想象力的舞台。银川人把烧烤摊儿看作是美食世界的欢乐源泉。有人说,宴席犹如礼仪的考场,那么烧烤则恰似考场之外的狂欢。给心情放个假,让胃口撒个欢儿,无关斯文,无关深沉,串起串落间,乐在今宵,醉在心田。本集节目跟随我们的镜头,一起感受银川烧烤咀嚼之乐、创新之乐、变化之乐。

简介

  《美食中国》是以打造“以人文视角聚焦中华美食”的纪录片栏目。它传播中华饮食文化,擦亮中国美食名片。

  节目以系列化、主题化方式制作播出。每个系列围绕一个地域选取最富地方特色、具有典型性和代表性的美食策划制作五期节目,每期节目形成一个相对独立的主题,解读一种美食文化现象,重在体现不同地域饮食文化的独特性、时令性、创造性。

  播出时间:首播 周一至周五 22:00

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