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编辑：杨跃雷
责任编辑：白杨
《华人故事》 20230812 从乡村少年到“六院院士”/让澳大利亚民众了解中国琵琶
简介
来源：央视网 更新时间：2023年08月12日 14:21
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视频简介本期节目主要内容：孙大文和他的团队研发的“冰晶调控技术”通过控制冰晶的产生，让肉品内部形成细小且分布均匀的冰晶，从而让冷冻食品的口感接近于新鲜食品；刘璐是悉尼大学音乐学院的琵琶教师，当年悉尼大学音乐学院甚至找不到一把琵琶乐器，中国的琵琶被悉尼大学音乐学院认可的过程就是刘璐在澳大利亚求学奋斗的故事。（《华人故事》 20230812 从乡村少年到“六院院士”/让澳大利亚民众了解中国琵琶）
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