本期节目主要内容:福鼎,福建省东北部的沿海小城。如何让福鼎的美食在传承中创新,让老味道焕发出新滋味,是新一代福鼎人对食材和美食的尊重与追求。石头缝中的隐形生物变身为顶级调味料,成为鸡肉的“灵魂搭档”。不用钓钩和诱饵,仅凭一把锄头如何捕获美味?味道调查员带您走进滨海小城福鼎,探秘多元文化孕育出的创新美味。(《味道》 20220109 山海拾味·福鼎篇(2))
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