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《生财有道》 20260527 烟火迎晨曦 “牛”气漫古城
简介
来源：央视网 更新时间：2026年05月27日 20:04
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视频简介本期节目主要内容： 广东省清远市连州市丰阳镇的一处牛肉市场内，凌晨四点，近十个档口的经营者几乎同时开始了忙碌。吴超雄告诉记者，这里的档口既售卖鲜牛肉，也会用鲜肉制作一种只有丰阳本地才有的特色美食。他们将大块牛肉仔细改刀成薄片状，并切断筋膜，防止烹饪时卷曲，而处理带骨头的部分，还要用上一件当地独有的工具。 （《生财有道》 20260527 烟火迎晨曦 “牛”气漫古城）
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