本期节目主要内容:景宁畲族自治县位于浙江省西南部,当地的畲族人拥有一个神奇的土陶罐,不仅能烹制各种食材,还能充当原始的“高压锅”。丰富的饲草资源让兔肉成了景宁人餐桌的常客,先熏后焖的带皮兔肉口感非常软糯。一条鳙鱼多种吃法,浓稠顺滑的鱼浆能做出独特的鱼丸。(《味道》 20260321 中国风味(49))
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