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编辑：张曦健
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《味道》 20260129 中国风味（11）
简介
来源：央视网 更新时间：2026年01月29日 20:25
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视频简介本期节目主要内容：花鲢是最常见的四大淡水鱼之一，因其头大又被叫作胖头鱼。花鲢光是鱼头就能成就一道菜，全身丰盈的鱼肉雪白细腻、鲜嫩爽滑，既可以水煮又可以红烧，即便是搭配上各种辛香调料也依然无法掩盖它与生俱来的鲜美滋味。麻辣鱼、水煮鱼，还有一鱼五吃，这些料理方式将会给花鲢增添怎样独特的口味？（《味道》 20260129 中国风味（11））
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